טרשת עורקים הומוציסטאין וכולסטרול

טרשת עורקים הומוציסטאין וכולסטרול.
הומוציסטאין (Homocysteine) הינה חומצת אמינו הדומה במבנה שלה לחומצת האמינו ציסטאין.

ייצור ההציסטאין והמתיונין מחייב פעילות משולבת של שלושה ויטמינים מקבוצת B-קומפלקס, להלן הם:
1. חומצה פולית,
2. ויטמין B12 (ציאנוקובלמין או במורתו הטבעית הידרוקסיקובלמין),
3. ויטמין B6 (פירידוקסין).

יש להוסיף ולומר שעת מצבי חסר באחד מהנ"ל, התהליך נעצר ורמת ההומוציסטאין בדם עולה.
רות גבוהות של הומוציסטאין בקורות לעלייה בנטייה להגברת תהליך טרשת העורקים וכך עלייה בנטייה לחלות במחלות לב וכלי דם...

את ויטמין B12 גופנו לא יודע לייצר אותו בעצמו, אלא חייב לקבל אותו מהמזון!.
ויטמין B12 חשוב מאוד בתהליכים רבים, נחוץ ליצירת כדוריות דם אדומות במוח העצמות, בבנייה ובבקרת ה-DNA, ויטמין B12 חיוני לפעילות תקינה של תאי עצב, במטבוליזם של שומנים סוכרים וחלבונים. ויטמין B12 משתתף בגדילה ובהתפתחות, ובנוסף משפיע על מחזורי שינה תקינים.